澳门新葡8455最新网站:韩露烘焙的经历,把爱好玩成事业!


赚钱是为了更美好的生活

美好的生活不是为了赚钱

能够把爱好和事业结合在一起,玩着来做,还可以越做越大,韩露做的非常好,非常适合有钱有闲的朋友学习。

1、遇到惊艳的蛋糕

2、学做蛋糕的经历

3、跟大师继续学习

4、短暂的经营误区

5、线上转型成功

一、遇到惊艳的蛋糕

韩露国际金融专业硕士毕业之后,就进入了悉尼一家公司做采购经理,全世界出差,回国谈生意,更是被供应方供着,享受着各种好待遇,收入也是同龄人的好几倍。

转变,有时候就在一瞬间!

8年前,在一次宴会上,看着推车上缓缓进入会场上的蛋糕,韩露惊呆叹:怎么有这么漂亮的蛋糕!!!

当时问了身边的朋友才知道,这种蛋糕原来是英国皇室生日庆典专用,制作流程极其复杂。

于是,韩露在心中就给自己说:自己一定要学会做出这样的一款蛋糕!

如何学习呢?

二、学习蛋糕的经历

一开始她是通过线上学习,主要对着youtube上的视频教程,一边看一边做,在这期间,只要身边有朋友过生日,她必然拿着自己的蛋糕去。

于是,在朋友圈里,大家都知道她在做蛋糕,创意和口味非常好,慢慢的竟然不少朋友主动开始找她定制。

虽然设计每个蛋糕都要花几个小时,不过为了锻炼自己,只要有朋友找她,朋友提供素材,她都免费把很惊艳的蛋糕呈现给朋友。

通哥一直强调:做事不要坚持,要享受做的事!

只有享受,我们才能做的更加的持久,就像吃饭用坚持么?玩游戏用坚持么?看精彩的小说用坚持么?

对于韩露而言,做蛋糕是一种享受!

曾经有一次,在睡觉前,她的大脑突然来了灵感,然后立刻换上烘焙服,开始设计蛋糕,一个人在厨房里面,连续干了24小时,整个过程不知道疲倦,完全处于享受中。

最后,在完成作品睡觉时,疲倦才突然来袭,差点晕倒,最后被老公搬回床上休息。

三、跟大师继续学习

后来,为了进一步提升自己的专业水平,她师从中国糖王周毅(马云钦点烘焙师,定制蛋糕最低50W RMB起)学习。

回到澳洲开蛋糕坊后,韩露被多家当地著名媒体报道,几乎垄断整个华人高端蛋糕市场。

接下来,韩露参加澳大利亚复活节的烘焙比赛,作为唯一的中国人,荣获翻糖蛋糕大奖。

甚至,意大利斑马王子,球王Alessandro del Piero刚刚退役,在澳大利亚执教时,指定韩露为他做生日蛋糕。

四、短暂的经营误区

有了名气,有了客户,韩露就开始专职做这个事业,于是她就决定开线下甜品店。

当时韩露心想,甜品店和蛋糕坊应该差的不多,只要自己认真和努力,一定可以快速做大,再创辉煌。

现实是残酷的......

自己把它当爱好做的时候,成本很低,风险很低,只要自己用心,就可以获得很好的成功。

但是,要经营一个甜品店,就不是那么容易了,不仅仅成本高,还需要专业之外的运营能力。

韩露觉得,要做最好,一切都用最好的!

1、最好的食材

2、最好的店铺

3、最好的员工

为此,她还专门高价挖来了一位日本顶级的烘焙师入驻甜品店,致力用最好的食材,做出当地最好的面包甜品。

结果呢?

各种成本太高,售价必须要高,售价高了,普通陌生用户无法接受,客户必然就非常少了。

然后呢?

赔钱!

持续赔钱!

加上后来全球的疫情发生,线下店更是雪上加霜,于是韩露只能关店。

五、线上转型成功

开一个店铺,只能影响附近的一些人

在互联网上,可以影响全球的爱好者

关店之后,韩露尝试开始用互联网媒体来传播自己的经验,没有想到非常的受欢迎。

最近一段时间,她又专门参加了我的知识变现训练营,第一个月,就轻松变现了几十万的收入,还可以认识世界各地的朋友,非常有意思。

这些学员朋友来自世界各地,中国、澳洲、加拿大、美国、欧洲、巴厘岛......

并且,这些都是一群会享受生活的人!

她做对了哪几方面呢?

1、产品体系设计

韩露的蛋糕、烘焙、米其林早餐都做的非常棒,只要图片发出来,就会有许多人喜欢,主动找她报名学习。

但是,她早期的知识变现课程设计的不合理,也没有体系,非常辛苦,赚钱也不多。

产品体系和价格体系设计优化合理之后,收入直接都是几十倍的增加。

2、成交体系设计

成交没有那么复杂,最好把产品价值展现好,把朋友圈文案和公众号文案做好,客户都是自动成交。

自动成交了之后,客户就建立了信任,接着可以继续再成交更加高端的课程。因为90%的利润在后端。

3、商业模式设计

产品好,营销好,可以快速赚到钱,但是想要帮助更多的人,想要把自己的事业玩的更大,那就需要商业模式的策划了。

好的模式,成本低,运营简单,但是裂变的速度会非常的快,我参与过的很多项目都是如此,例如放牛哥嘎嘎客一个人一年做几个亿流水,超人8个人一年做8亿业绩等等。

于是,针对她的理想,我帮她设计了两个商业模式,一个是线上,一个是线下。

线下的发展,需要线上的基础支持,现在还在布局中;

而线上模式,目前她已经开始在做,就是要做好赋能。

如何做好呢?

就需要更多人的参与,参与的人越多,就越容易成功。

于是,韩露就创办了线上的【韩露米其林烘焙学院】

为此,韩露还组织了一个专业的小团队和自己一起来运作。

目前,韩露正在招募和她一样,喜欢烘焙,喜欢做蛋糕,喜欢做米其林餐的网络合伙人,一起来把她们的爱好和生活方式,传播给更多的人,同时顺便赚取更多的钱。

想要认识韩露,可以直接加她的微信:Han_Lu888

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最近几年,接触的朋友越多,我越来越发现有一个超级巨大的市场,那就是:教人享受生活教人玩

太多的人,衣食无忧,却不会去享受生活!

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